O trigo (Triticum aestivum L.), é um dos cereais mais cultivados no mundo, dada a sua importância econômica na produção de grãos para a alimentação humana e para obtenção de forragem para nutrição animal.
De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento-CONAB, nos últimos anos o Brasil apresentou uma produção crescente de 76%, enquanto a área cultivada aumentou em 50%, acompanhando o consumo do grão em 4,2%.
Segundo a CONAB, o estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de grãos do cereal e isso está associado ao aumento da área plantada e da produtividade, nesta safra a região Centro-Sul do Brasil apresentará uma redução de produtividade de 1,4% quando comparada a safra anterior, isso se deve devido às condições climáticas que estão previstas.
A preocupação dos produtores para a safra 23/24 de trigo está atrelada a presença do fenômeno El Niño. A baixa luminosidade, temperaturas mais amenas e um período de molhamento foliar maior tem deixado a cultura mais suscetível as manchas foliares e, com a possibilidade da intensificação das chuvas durante o segundo semestre, há uma tendência maior a presença de patógenos durante o ciclo reprodutivo do trigo. Dessa forma, reforça-se a importância de monitorar as áreas, realizar os manejos agronômicos necessários com o intuito de prevenir a incidência de doenças e garantir a fitossanidade das lavouras.
Conteúdo elaborado por Vitória Fonseca, Técnica em Agropecuária e graduanda de Agronomia e revisado por Edimara Polidoro, Engenheira Agrônoma e Dra. Em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
